Taï donburi(taï=dorade en japonais)
(pour 2 personnes)
2 filets de dorade fraîche
gingembre, meshidare*, sésame, feuille d'algue
riz blanc
1) Faitez cuire du riz*.
2) Hachez les dorades, et assaisonnez-les aux meshidare, gingembre rapé, et sésame.
3) Mettez du riz et les dorades dans un bol et décorez fuille d'algue coupée fine.
*meshidare → voir la recette de "thon sauté"
*riz blanc → voir la recette de "donburi de tofu"
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