gyuu tataki
(pour 2 personnes)
200 g de bœuf
1/2 oignon
ciboulette
sauce (2 c.à soupe de sauce soja, 2 c.à soupe de sake, 1 c.à soupe de sucre, 1/2 c.à café de wasabi)
1)Sautez l'oignon émincé et puis salez et poivreze.
2)Sautez le bœuf.
3)Dans un casserole, mettez tous les ingrédients sauf wasabi et faites le bouillir.
4)Après refroidir la sauce, ajoutez-y le wasabi.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire